lunes, 25 de julio de 2011

Tisana de higos y ciruelas pasas para calmar la tos

Para acabar con la tos y suavizar la garganta, esta deliciosa infusión es ideal, sobre todo en el verano que a causa del aire acondicionado se resecan las mucosas que tapizan las vías respiratorias provocando el paso a los virus y a las bacterias.

Ingredientes para una taza de infusión:
3 ciruelas secas.
3 higos secos.
1 Canela en rama y miel de romero.


Preparación:
Trocea las ciruelas y los higos y hiérvelos junto con la canela en agua (como para una taza) durante cinco minutos.
Dejar reposar unos minutos, filtrar y en el momento de servir se endulza con la miel de romero.



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