Aguacate con miel (extraído del libro de recetas de Juan Brito)

2.3.- AGUACATE CON MIEL:

Ingredientes: 1 aguacate (por persona), maduro y durito. Miel, preferible natural.

Preparación: Se cortan a lo largo, se quita la pipa y se le pone miel en la concavidad. Se deja macerar 1 hora en la nevera antes de servirlo.