Una lata de puntas de espárragos.
4 lonchas de queso graso.
2 cucharadas soperas de mayonesa.
una taza mediana de leche.
media cucharada pequeña de perejil picado.
Sal y pimienta negra molida.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Diluir la mayonesa con la leche y añadir el perejil.
Poner los espárragos en una fuente para horno no muy grande y cubrir con la mezcla.
Salpimentar al gusto y colocar las lonchas de queso por encima.
Gratinar hasta que tome color.
Servir enseguida.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Dificultad: mínima.
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