Los melocotones una fuente de salud

Procedentes de China fueron introducidos en Persia hace más de 2000 años y de allí se extendieron hacia Europa. Los melocotones ricos en betacaroteno y vitaminas A, B y C son tonificantes para todo el organismo y diuréticos, estimulan las glándulas, facilitan el metabolismo renal y favorecen la digestión.
Los melocotones en almíbar son sabrosos, diuréticos y digestivos.
Cuando se secan se concentran algunos nutrientes como la vitamina A, fósforo, hierro y también la fibra.
Los melocotones son muy recomendables para las personas que padecen problemas digestivos ocasionados por  los nervios y al estrés, así como, un remedio muy efectivo para los síntomas premenstruales y de la menopausia.
Se pueden comer de muchas formas, en macedonias, en los cereales para el desayuno, batidos, compotas, zumos, tartas, postres, mermeladas, etc.

La Fruta, una fuente de energía

El azúcar que contienen las frutas es el más fácil de digerir de todos los alimentos. Proporciona una fuente de energía rápida, así como minerales y vitaminas de vital importancia que el organismo necesita para mantener la salud de huesos, tejidos y nervios.

Las frutas se dividen en diferentes categorías:

-Las frutas dulces:
Plátanos maduros.
Dátiles.
Higos desecados.
Pasas y orejones.
Caqui.
Mango.
Chirimoya (otras frutas exóticas similares).

-La fruta neutra:
Combina con cualquier tipo de fécula o azúcar como la papaya.

-Las frutas ácidas:
Moras.
Pomelos.
Kiwis.
Limones.
Naranjas.
Piñas.
Ciruelas.
Frambuesas.
Fresas, etc.

El tomate aunque comúnmente se conoce como una hortaliza, es una fruta ácida.

-Las frutas semiácidas:
Manzanas.
Albaricoques.
Grosellas.
Higos frescos.
Uvas.
Nectarinas.
Melocotones.
Peras.Cerezas, etc.