Tres alimentos que NO engordan

Paté de pavo (106 calorías)
No engorda porque no tiene ingredientes grasos. Tritura pechuga de pavo cocida al vapor, jamón york, zumo de lima, yogur desnatado, sal y pimienta. Un par de horas en la nevera y ¡A untar!.
Este paté es apto para diabéticos.

Sándwich ligero (197 calorías)
Sacia y tiene mucho sabor con pocas calorías. Mezcla una pizca de roquefort, otra de queso gruyere, una cucharada de margarina light, un toque de coñac y hierbas.
Es un tentempié sano para evitar picar en el trabajo.

Pizza con fibra (200 calorías)
El truco está en una base de pizza ya lista, integral o baja en calorías. Puedes usar también pan de pitta. Añade champiñones frescos cortados en láminas, mozzarella light, jamón york y orégano. Salpica con aceite de oliva y al horno.
Ideal para cenar.

Medidas preventivas para no engordar

Existen medidas preventivas para superar el deseo compulsivo de atracarse a galletas, pan, aceitunas, pastas, papas fritas y golosinas. Una muy efectiva es eliminar de la vista esos alimentos.

En cambio, siempre hay que tener a mano una reserva de alimentos saludables y ricos para esos momentos en que la ansiedad y la angustia quieren doblegarlo recomendamos que opten por los siguientes:

• Frutas frescas y ensaladas de frutas con queso blanco desnatado.
• Gelatinas light combinadas con yogur, frutas o requesón desnatado.
• Queso blanco light y mermelada light.
• Barritas de cereales o cereal en copos con leche desnatada.
• Yogur desnatado con frutas o cereales.
• Postres dietéticos.
• Galletas de arroz.
• Verduras y frutas en general.
• Frutas deshidratadas ( orejones, ciruelas, pasas, peras).
• Pimientos o cebollitas en vinagre.
• Salchichas light con mostaza.
• Tiras de carne asada fría con ketchup.
• Palitos de surimi con salsa light.
• 1 huevo duro.
• Palmitos.

Alimentos que nos ayudan a calmar la ansiedad

Para la necesidad de alimentos dulces o salados, recomendamos que tengan listas estas opciones saludables:

• Tostar medio bollo de masa hecho con harina integral. Cubrirlo con jamón cocido, una rodaja de tomate y otra de queso light. Hornear hasta que se derrita el queso.
• Untar una galleta de arroz integral con requesón desnatado y cubrir con fresas frescas o mermelada light.
• Las setas tienen muy pocas calorías y son fáciles de combinar en distintas preparaciones saladas.
• Mousse de gelatina.
• La nata se puede sustituir por queso para untar light batido con esencias de coco o vainilla, ralladura de limón y canela para dar sabor. Mezclar con trozos de frutas.
• Usar pan integral, árabe o similar con atún al natural o pollo y vegetales (lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, pepino).

Menú antitoxinas

Este es un menú ideal para ayudar a deshincharse y a eliminar toxinas. Posee pocas calorías y es muy completo nutricionalmente. Para que puedas llevarlo a cabo, es mejor anotarlo en una hoja o imprimirlo y pegarlo en la puerta de la nevera.
Un semana antes de empezar es aconsejable organizarse con tiempo e ir al supermercado y traer los alimentos que se van a necesitar para seguir esta dieta saludable.

El secreto de este menú es comer varias veces al día para evitar atracones y excesos de comida.

Desayuno.
Infusión con leche desnatada.
Usar edulcorante.
1 rebanada de pan integral con una cucharada de queso blanco light y 2 cucharaditas de mermelada light ó 2 cucharaditas de semillas de lino o girasol molidas.

A media mañana.
1 envase individual de zumo natural.
1 barrita de cereal.

Comida.
15 ó 20 minutos antes: 1 caramelo ácido.
Caldo o sopa de verduras.
1 ración de carne magra, pollo sin piel o pescado. Es recomendable hacerlo al horno o a la plancha. Incluir especias.
1 plato abundante de verduras con 1 cucharadita de aceite, vinagre o zumo de limón.
Fruta fresca o asada con esencia de vainilla y canela o mousse o flan light.

A media tarde.
1 yogur desnatado.
1 plátano.

Merienda.
1 Infusión con leche desnatada y edulcorante.
1 figazza árabe con queso fresco light y tomate, tipo pizza o tostada con una loncha de jamón y queso.

Dos horas antes de cenar.
1 cortado o capuchino desnatado con edulcorante.
1 galleta de arroz integral con mermelada light.

Cena.
15 ó 20 minutos antes: 1 caramelo ácido.
Caldo o sopa de verduras.
1 ración de arroz o pasta con verduras varias salteadas.
1 brocheta de frutas de estación con una cucharadita de miel por encima.

Después de la cena (opcional).
1 taza de té de hierbas (tila, manzanilla, boldo, cedrón) con edulcorante.
1 barra pequeña de chocolate (25 gr.)

Dieta para perder de 3 a 4 kg. en un mes

Lo primero que recomendamos para perder peso es acudir a un nutricionista para que te hagan una dieta a medida, en manos de un profesional en un mes se notarán resultados que te animarán a seguir adelante con la dieta.

Hay que eliminar de la dieta los azúcares refinados y la bollería industrial, las grasas, los fritos y comidas con demasiado aceite, los platos salados que retienen líquidos y el alcohol.

Y, podemos sustituirlos por infusiones de té verde, tila, valeriana y salvia, vinagre de Módena en lugar de sal, productos lácteos desnatados, soja, verduras y frutas frescas, pollo, pavo, ternera y pescado todo a la plancha..

Con la dieta que vamos a recomendar y algo de deporte o simplemente caminar un hora al día, ayudará a ir perdiendo poco a poco esos kilos de más que tanto incomodan y acomplejan.

Esta dieta es orientativa, conocemos gente muy cercana que la han seguido y han perdido peso, lo importante es que una vez que se haya conseguido el objetivo marcado, mantenerse en el peso y comer muy sano, de vez en cuando se pueden dar el lujo de comer algún alimento prohibido y repetimos que lo mejor es acudir a un endocrino.

	Desayuno	Media mañana	Comida	Merienda	Cena
Lunes	Café con leche desnatada o infusión. Dos rebanadas de pan tostado con mermelada de frutas Light sin azúcar.	Una infusión de té rojo. Una pieza de fruta.	Ensalada con lechuga, tomate, espárragos y atún al natural. Un rodaja de merluza a la plancha o hervida. Una infusión de té verde.	Un yogurt desnatado. Un zumo de pomelo, de naranja o de limón.	Un filete de ternera con rodajas de tomate con orégano o albahaca. Dos rebanadas de pan tostado. Un yogurt desnatado.
Martes	Café con leche desnatada o infusión. Cereales.	Una infusión de té rojo. Una pieza de fruta.	Coliflor y brócoli al horno o hervido. Pechuga de pollo a la plancha aliñada con limón. Dos rebanadas de pan tostado. Una infusión de té verde.	Una infusión o zumo de limón. Una tostada de pan con pavo y queso fresco.	Revuelto de ajos con gambas y espárragos trigueros. Bacaladitos a la plancha. Un yogurt desnatado.
Miércoles	Café con leche desnatada o infusión. Tres galletas integrales.	Una infusión de té rojo. Una pieza de fruta.	Espinacas con un chorrito de leche y ajo. Pollo asado. Dos rebanadas de pan tostado. Una infusión de té verde.	Un yogurt desnatado. Un zumo de pomelo, de naranja o de limón.	Ensalada de col con zanahoria rallada y salsa de yogurt. Dos tostadas de pan con fiambre de pavo. Un yogurt desnatado.
Jueves	Café con leche desnatada o infusión. Un ensalada de frutas.	Una infusión de té rojo. Una tostada de pan con pavo y queso fresco.	Ensalada de lechuga, cebolla, pepino, tomate y zanahoria. Tortilla francesa o de cebolla con 2 claras y 1 yema. Dos rebanadas de pan tostado. Una infusión de té verde.	Tres galletas integrales. Un zumo de pomelo, naranja o limón.	Espárragos envueltos con fiambre de pavo y un queso fresco   desnatado. Dos rebanadas de pan tostado. Un yogurt desnatado.
Viernes	Café con leche desnatada o infusión. Un yogurt desnatado.	Una infusión de té rojo Una pieza de fruta.	Alcachofas hervidas o asadas. Lenguado a la plancha. Dos rebanadas de pan tostado. Una infusión de té verde.	Un yogurt desnatado. Un zumo de pomelo, naranja o limón.	Salteado de champiñones y setas. Croquetas de bacalao hechas con leche desnatada. Dos rebanadas de pan tostado. Un yogurt desnatado.
Sábado	Café con leche desnatada o infusión. Cereales integrales.	Una infusión de té rojo. Una pieza de fruta.	Berenjena asada rellena de carne picada de pollo con cebolla y ajo. Un yogurt desnatado. Una infusión de té verde.	Un zumo de pomelo, naranja o limón. Una tostada de pan con pavo y queso fresco.	Tres salchichas de pavo acompañadas de cebolla a la plancha. Dos tostadas con queso Light. Un yogurt desnatado.
Domingo	Café con leche desnatada o infusión.	Una infusión de té rojo. Una pieza de fruta.	Parrillada de verduras. Pollo asado. Dos rodajas de piña natural. Una infusión de té verde.	Un zumo de pomelo, naranja o limón. Un yogurt desnatado.	Ensalada de tomate con queso fresco desnatado y orégano. Hamburguesa de pollo a la plancha. Dos rebanadas de pan tostado. Un yogurt desnatado.