Calabaza gratinada

Ingredientes para 4 personas:


1 kg. de calabaza.
100 gr. de queso de fundir.
100 gr. de mantequilla.
1 vaso de nata.
nuez moscada.
sal, agua y aceite.


Tiempo de preparación: 20 - 40 minutos.
Elaboración: fácil.


Preparación:


Cocer en dados la calabaza en agua, sal y un poquito de aceite de oliva durante 25 minutos. Una vez cocinada colocar la calabaza en una fuente de horno, añadimos la nata, un poco de nuez moscada en polvo y añadimos el queso en tiras y la mantequilla. Gratinamos durante 5 minutos y servir.