Parra con guindas (Receta del libro de Juan Brito)

Ingredientes:  Por cada 5 litros de parra se le agregan 1 kilo de guindas o moras, o ambas mezcladas, 1/4 kilo de azúcar (preferible azúcar morena).

Preparación.:  Se mezcla todo y se deja reposar 3 meses, dándole una sacudida de vez en cuando.