Crema de fresas

Ingredientes:


250 gr. de fresas.
100 gr. de yogurt natural.
500 ml. de nata para montar.
4 cucharadas de azúcar.


Preparación:


Lavar las fresas y trocearlas, reservando unas pocas para decorar después cortadas en láminas.
Batir las fresas junto con el yogurt y la mitad del azúcar y reservar.
Montar la nata con el resto del azúcar y añadirla a las fresas batidas.
Servir la crema de fresas en copas y decorar con las fresas cortadas.